洋咖啡和中国茶的哲学调侃

搁浅的爱╯

就在前不久的一天晚上，都已经是夜深人静的时候了，不知道为什么，我突然失眠了，睡不着觉，躺在床上翻弄手机，无意间上了微信，发现有位同僚也在。这段时间他突然也喜欢拨弄文字，所以我们就聊了起来。过程中他说想写点东西，只是苦于不知道该写些什么。我当时顺口就说写一篇《家中品茶》吧。结果同僚当真了，马上就进行构思，对我说，他要开始耕耘了。   

　　我当时没有在意，觉得也就是随便说说而已。可是过了几天同僚对我说，原想家中品茶很简单写的，没想到真正写起来的时候才发现并不是如此。看起来是一杯清茶，可要写出点心里的感受怎么一点感觉都没有呢。同僚说看来是自己哲学的功底不扎实，所以才显得有些困难。同僚这么一说，我也觉得有些过分了一些。让同僚些什么不好，为什么非要写品茶呢。而且还是在家中品茶。   

　　其实当时我出这样的题目意义不在品茶，而是在家中。品茶是一种情调，在家中才是生命最值得珍贵的过程。结果难住了同僚，我反倒觉得自己有些太过随意了。于是晚上又是夜深人静的时候，我开始去思考品茶的主题。想来想去，我终于明白了同僚为什么在写作的过程中感到痛苦。为什么总说他的哲学底子不厚实。原来品茶不是一种物质的再现，而是一种精神的享受过程。   

　　说到品茶，对我来说，平日里也是几乎从来没有作过思考。因为过去我是不喝茶的。很早的时候我喜欢喝咖啡。当时年轻，也不知道自己为什么就喜欢上这样玩意儿。记得第一次喝咖啡的时候还是在北京。当时有位战友，他父亲是军内的大官。有一次我去他们家，正巧家中无人。他问我喜欢不喜欢喝咖啡。当时我也只是在书本上读到过这样的字眼，至于说咖啡师什么东西，我是一点概念都没有。   

　　战友说他们家有朋友刚从巴西带回来的可可豆，磨出的咖啡很香很美的。问我愿不愿意品尝。我怎么能不愿意品尝呢。我这人别的尤点没有，喜欢探索和体验却是最大的爱好。于是战友就和我一起磨起可可豆来。磨好了就开始煮咖啡。那时候我还不知道咖啡是这样做出来的。更不知道煮咖啡还有那么多的窍道儿。战友说咖啡很香，我当时闻着也的确是很香。当煮好了，我赶紧去品尝，可一口喝下去，差点把我的嗓子眼给弄痉挛了。我差点没有被闭过气去。   

　　又涩又苦。我当时就埋怨战友，这咖啡是什么玩意儿，怎么这样难喝呢。结果战友说我是傻土北京治疗白癜风最好的医院是哪家冒，说咖啡怎么可以这样喝呢。煮好的咖啡要放上伴侣，然后加上方糖，慢慢的品味才能感受咖啡的精妙。可当时我就像是猪八戒吃人生果，一口吞下，什么味道全然不知，反倒是把嗓子眼给堵塞的难受起来。   

　　也就是有了那第一次。我在后来阅读的过程中总是能看到喝咖啡有关的描述。于是我开始想了，既然洋人那么的喜欢咖啡，自然是有喜欢的道理。所以我便开始自己搬弄起咖啡来。不过我没有研磨可可豆的设备，更没有从巴西弄回来的可可豆。我第一看到商店有咖啡的时候，也是在北京王府井。当时叫雀巢咖啡。我买了一盒。当时感到很贵很贵。大概是花了我三个月的津贴吧。不过那时候年轻，也不知道什么叫过日子，所以也没有觉得有什么心疼的。雀巢咖啡喝起来简单多了，而且有伴侣，只需要放点方糖就可以了。   

　　说来也奇怪，北京看白癜风医院哪家比较好喝过几次之后，我慢慢的发现，咖啡还真的就是好东西。别看喝起来有些苦，但过后还真的就是一种甘醇的享受。而且咖啡大概是因为有的成份，所以对于精神无形就有一种刺激的作用。特别是人困马乏的时候，喝一杯咖啡，简直就像是走进了天堂，和玉皇大帝品尝琼浆玉液一般的美妙。   

　　有了这种爱好，那些年我几乎就不再去关注别的营品了。而且是一喝就是很多年。有一段时间，在我的朋友圈子里大家都知道我只喝咖啡，别的什么都不喝。当然也有埋怨我的朋友，说中国人怎么会喜欢这些洋玩意儿呢。中国茶举世闻名，连外国人在历史上都往他们国家偷着拉运。我怎么就不喝呢。那时候年轻，也从来没有去想过这些。我当时觉得，不管是什么玩意儿，只要自己的生命觉得惬意就可以了。至于说是中国的，还是外国的，和生命有关系就成。   

　　直到上个世纪八十年代中期，我已经退伍回家了，参加了工作又去首都公干。突然我发现自己特别的能喝水，一天几乎要喝好几暖瓶的水。于是我就去医院检查。当时去的还是哪个医院治白癜风好首都医院。结果一检查大夫说是糖尿病。我当时就傻了。年轻轻的小伙子，怎么会患上如此的病症呢。也就是从那个时候起，大夫说我坚决不能再喝咖啡了。说咖啡是糖尿病的大敌。我觉得惋惜，觉得从此一生不能再喝咖啡了，不免还有些伤感。   

　　不能喝咖啡了，我总得喝点什么。后来还是朋友们建议，就喝中国茶吧。说中国茶比洋咖啡要好出许多来。这时候我似乎也隐隐的记起在读清史的时候，有位很有名气的大臣说，洋人只所以眼睛发蓝，头发是红颜色，都是因为他们没有中国茶叶的缘故。中国茶是清热的，是让人血液顺畅的宝物。现在听起来都有些可笑滑稽。可是在当时却不是这样。洋人也不知道怎么啦，非得要用自己的好东西来换取中国的茶叶。洋人越想要，国人就越是不想给。也就越觉得是宝贝。   

　　没有办法，我就开始品茶了。大概是因为从基因上讲咱就是中国人，结果喝了没几天，我又发现茶道竟然也是高深莫测，品茶竟然也是那么的美妙无比。开始喝茶喜欢清茶，觉得中国的文化其实就是一种直白清淡的文化。就连中国画大家也能看出来，有时候就是淡淡的墨汁轻泼宣纸，竟然会让人感受到一种生命无比奇特的激情。也许这就是中国茶道的真谛所在。   

　　茶喝多了，我也开始慢慢的思考关于茶道的中国文化来。在中国似乎什么都是和文化紧密相关的。吃饭有饮食文化。喝酒有酒文化。就连打麻将似乎也是一种文化。所以品茶的文化自然也就源远流长。现在我已经有好多年的品茶历史了。品茶的过程终于让我有所悟道，发现，茶其实就是天地之灵气。它从土中生出，在烟雾缭绕的苍天神韵中长出嫩芽。难怪我们今天喝茶就是品茶，原因大概就在于此。   

　　我现在喜欢喝普洱茶。也不知道是什么原因，就是喜欢喝。这大概和当年喝咖啡一样。看起来都是一种偶然，其实也是一种必然。普洱是一种经过长期发酵的红茶，它到底都涵盖什么成分我也不得而知。但是我喜欢它的颜色，红中透射着一丝清澈，清澈里似乎又有着很多需要讲述的故事。普洱的口感极佳，醇厚的感