北大教授评价旗帜奶粉：工艺先进，品质一流

苏坡坡籽

　　旗帜奶粉是国产奶粉品牌中的代表。早在2014年，旗帜奶粉就洞察产业变革先机，打造了具有先进水平的婴幼儿配方奶粉工厂，开创“养殖、加工零距离一体化”的产业新模式，使国产奶粉之前薄弱的奶源环节得到了根本性改变，引领国产奶粉企业进入“鲜活”奶粉品类新时代。旗帜奶粉凭借前瞻性的生产模式和世界领先的生产技术获得了世界乳品生产的认可。

　　前日，北京大学医学部基础医学院免疫学系教授郭长占莅临旗帜奶粉，针对生牛乳与奶粉中的活性物质，进行权威的讲解。会议期间，郭教授和到场嘉宾分享了自己对活性物质的研究，专业、权威、科学的解读，获得了现场嘉宾的一致好评。

　　郭教授说道，得益于旗帜奶粉先进的“养殖、加工零距离一体化”模式，旗帜从挤奶到加工仅2小时，大大减少了鲜奶中细菌的繁殖，从而减少细菌繁殖对鲜奶中营养物质的消耗，更减少了由细菌死亡、裂解所带来的外毒素、内毒素，使奶粉更加的鲜活、营养。会议期间，郭教授着重讲述了免疫活性物质对人体，尤其是对婴幼儿生长发育的重要性。其中讲到了乳铁蛋白对铁的吸收，对人体免疫功能的建立、调节与完善；乳过氧化物酶对细菌、病毒、真菌等的抑制作用；生物活性肽对人体免疫甚至是婴幼儿神经系统发育的重要作用。

　　

　　因为传统乳业工艺模式的制约，鲜奶挤出后要放置20甚至48小时，鲜奶中的免疫活性物质很大一部分都失去了活性。而旗帜奶粉100%自产原奶，从挤奶到加工仅两小时，保留了原奶中的免疫活性物质，各项指标均远远高于行业标准，诸多数据表明旗帜奶粉拥有更纯净、更新鲜、更营养的优质奶源。同时，湿法复合工艺、DHA包埋技术等全球领先的生产工艺，使旗帜奶粉成品无腥味、无异味，天然纯香。旗帜奶粉采用低强度75℃杀菌技术，保留了奶粉中的天然免疫活性物质，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、生物活性脂类等，使奶粉更具活性、天然健康。

　　“工艺先进，品质一流”，郭教授用一句话客观总结了他对旗帜乳品的评价。旗帜奶粉对品质、对安全有着极致的追求，旗帜奶粉已经拿到了欧盟BRC食品安全全球标准AA级认证证书，这是一张国际市场公认的、标准极其严苛的通行证，这表明旗帜奶粉品质得到了国际市场更高水平的认可。做全球婴儿奶粉品质第一品牌，旗帜奶粉一直在努力！