长期使用铁锅，把自己送进了医院，用锅的讲究原来这么大

二人转

　　最近，我的爸爸总是身体不舒服，然后去医院检查，然后说是肝脏不太好。一开始还以为是爸爸平时喝酒什么的造成的，所以就去医院做了一个比较全面的体检。后来医生问了我，我们家做饭是用什么锅子的，我还觉得有点莫名其妙，然后告诉我说可能是因为铁锅生锈了，然后人体摄入了过多的氧化铁（即铁锈），给肝脏造成了过大的压力导致谷丙转氨酶升高。

　　

　　万万没想到，父亲身体不好是因为锅的原因。然后我回家以后就上网查了不少资料，发现，的确如果长期使用一个铁锅，是会对身体病变产生隐患的，因为铁锅非常容易生锈，在正常情况下，铁锅是可以给人体补充铁的微量元素，而当铁锅生锈以后还在使用，就会产生氧化铁，会对肝脏产生危害。想起家里的铁锅的确用了很多年了，而且上面还有不少的铁锈。

　　为了家人的健康，我就去对比研究了不少材质的锅具。比如不锈钢锅相比铁锅，重量比较轻，易清洗，而且外观精美，也不会产生什么残留物，但是保温性较差，在冬天容易让饭菜变凉；合金锅多数为铝合金制品，较为安全，避免了铁锅和不锈钢锅的缺点；麦饭石锅是近年来最热门的锅具，麦饭石含有多种微量元素，在做菜时可以溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等微量元素和矿物质，同时这种材质可以吸走菜肴中不纯正的异味，有益于人的身体健康，还可以长时间保鲜以及油烟少、不粘锅的特点。

　　最终选定为家人选一套麦饭石的锅具，在网上反复对比以后还是买了蓝旗的麦饭石锅，首先是看准他们是出口欧洲二十年的品质，众所周知，国外对于产品的要求一向是比国内严格的，所以我还是比较信任品质的，而且一个中国的品牌能够出口欧洲，应该也是相对来说比较靠谱的。

　　

　　用了一段时间，的确很不错蓝旗麦饭石不粘锅炒的菜色泽比较诱人，不像以前我妈妈做的饭还有黑乎乎的不明物体，现在想来应该是铁锈，懂得做饭的人都知道，在锅里放上酱油之后，锅底会很容易出现锅巴，黑乎乎的一团，以前以为那只是酱油粘锅了，殊不知里面藏着这么多的危害。经过几个月的调理身体，爸爸再去检查的时候，医生说谷丙转氨酶明显下降了不少，

　　所以啊，家里用铁锅的小伙伴们要注意啦，如果喜欢用铁锅，记得旧了就要更换，千万不要因为节约，导致自己不健康，另外，现在市面上的锅子这么多，还是要选择材质优质一点的，希望我们每一顿饭都能吃的嘛嘛香。