别样抗疫情，这三道培根美食让你刷赢"长假朋友圈美食大赛"

十月好88

　　疫 ~情面前

　　相信大家都过了一个此生最难忘的春节

　　因为真的太太太太太太太太无聊了

　　不能出去逛街、K歌、看电影、约会……

　　每天除了在家一日游、吃、睡就剩下玩手机

　　

　　人终究是一个社会性动物

　　在这么无聊的日子下

　　总需要做点什么来打发时间

　　最简单的放松方式莫过于做自己喜欢吃的美食

　　因为当人在吃东西的时候会静下心来

　　大脑会放松

　　会暂时忘记不愉快的事情

　　

　　那么做什么好呢？吃什么好呢？

　　做法简单，美味又可口的

　　培根美食值得一试！

　　

　　培根，作为西餐里经久不衰的食材之一，已经受食客追捧多年，目前在中餐领域也是应用甚广。

　　既然提到培根就不得不提一下中国好培根-名佑经典培根了。他们家的培根是针对中国人口味研发的，让人吃了一次还想再吃一次，我都恨不得把全世界的名佑经典培根都塞到我们家冰箱里。

　　这自身带着超凡脱俗优势的完美培根，为什么如此好吃呢？

　　

　　原料.严选.精华

　　名佑经典培根采用优质原料，严选仅占7%的上等猪腹肉做培根。猪腹肉又称五花肉，肥瘦相间，肉质紧实，富有弹性。用猪腹肉做的培根具有天然美妙的平衡口感，入口鲜嫩，不油不腻。

　　

　　匠心.愉悦.美味

　　优质的原料和精心修整的工艺造就了名佑经典培根。匠心品质，每一片培根都经过人工选肉，悉心腌制、烟熏入味、均匀切片等21道工序，层层把关，造就了口感美味，风味独特的中国好培根。

　　下面给大家安利三道以名佑经典培根为主要食材制作的美食

　　简单又好吃，喜欢吃培根的朋友们就赶紧围观吧

　　①千层风琴培根土豆

　　酥脆绵软好吃到炸裂的菜——那就是千层风琴培根土豆。这种大餐既视感深深吸引了我，原料其实只需要土豆和培根而已。在烤制的过程中，芝士融化，培根的鲜味充分进入了土豆中，每一口都酥软入味，简直让人馋到不行。

　　

　　【食材】：

　　土豆1个/名佑经典培根3条/芝士20g/烧烤酱适量/罗勒碎适量/少许黑胡椒粉/少许蒜末/食用油

　　【制作步骤】：

　　1、1个土豆洗净，一面削平。

　　2、平底朝下，放在案板上，两侧放上筷子（可以让底部不切断），然后仔细地切薄片。

　　3、将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。

　　4、3条培根切成片状，小部分切小片；取出土豆，锡纸弃用，将培根片插入土豆片的缝隙中，小片插两边，大片插中间。

　　5、刷上调好的烧烤酱汁（3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉），再放上20g芝士条于土豆顶部。

　　6、将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟。取出后，撒上少许罗勒碎，千层风琴培根土豆完成！

　　②奶油培根意面

　　奶油培根意面大概是西餐简餐中最有人气的一款，但正宗的做法并不会用到奶油，而是靠蛋黄和芝士乳化来呈现奶油口感，这也是做这块意面比较讲究的地方。顺滑香浓的酱汁包裹住意面，再搭配烟熏味的名佑经典培根，这滋味确实让人无法阻挡。

　　

　　【食材】：

　　蛋黄2个/芝士50克/名佑经典培根100克/意面100克/大蒜2瓣/橄榄油适量/黑胡椒

　　【制作步骤】：

　　1、2个蛋黄，适量黑胡椒、35克现磨的芝士放入大碗打散，备用；

　　2、沸水加盐，竖直放入100克意面，等面条沉入锅中，从底部轻轻搅动避免粘连，煮的时间比包袋上建议的时间少1-2分钟；

　　3、煮面的同时，将不粘锅烧热，倒适量橄榄油，放2瓣大蒜爆香；

　　4、加100克名佑经典培根，中火煎至变脆、香味溢出，夹出蒜瓣；

　　5、意面捞出后，放入锅中搅拌，充分吸收培根的香气；

　　6、加适量煮过意面的水，再次拌匀，关火；

　　7、将蛋黄芝士酱汁倒入锅中，快速不停搅拌，直至酱汁完全包裹意面；

　　8、盛盘，刨一些芝士，撒黑胡椒碎即可。

　　③金汁菇培根卷

　　名佑经典培根配上脆嫩鲜甜的金针菇，真是好吃极了。金针菇又被称之为“益智菇”，这是因为金针菇中锌元素对于大脑发育非常有好处，还富含膳食纤维，有助于消化和防治便秘。

　　

　　【食材】：

　　名佑经典培根3片、金针菇100克、黑胡椒碎少许、熟白芝麻少许、食用油2茶匙

　　【制作步骤】：

　　1、将培根一切为二，将金针菇剪掉根部，洗干净之后，对半切。

　　2、将培根铺开，放入适量的金针菇，然后卷起来。

　　3、按照这个步骤，将所有金针菇培根卷包好。

　　4、煎锅中调入油，抹平，烧到5成热时，放入金针菇培根卷。

　　5、将金针菇培根卷煎熟，摆盘。最后撒上少许黑胡椒和熟白芝麻即可。

　　疫~情期间在家吃什么？如此的精致而严谨的美味食材，绝对是你的不二之选。悄悄告诉各位，以培根为主要食材制作的美食还有无数种可能性，如果你有什么美味的培根美食制作方法，欢迎留言讨论哟～