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标题: 自制万圣节小甜品蒙牛奶特香蕉南瓜曲奇 [打印本页]

作者: hanniuniu12 时间: 2022-10-24 00:44
标题: 自制万圣节小甜品蒙牛奶特香蕉南瓜曲奇
　　马上就要到万众期待的万圣节啦，很多甜品店都推出了万圣节主题美食。为了烘托一下万圣节的气氛，今天我也向大家分享一款能在家自制的万圣节南瓜小曲奇，这次的南瓜曲奇用到了蒙牛奶特香蕉口味牛奶，味道超级棒，不管大人小孩都能被它深深吸引，快来看看怎么做吧。

　　准备食材：无盐黄油75g、糖粉30g、贝贝南瓜泥75g、玉米淀粉50g、低筋面粉100g、蒙牛奶特香蕉牛奶30g、耐高温巧克力适量。我用的是贝贝南瓜，它的储出水量会少一些，没有的话用普通南瓜也可以。
　　

　　准备好食材就可以开始制作了，首选把南瓜切片蒸熟，取出压成泥，然后将黄油软化，加入糖粉打发至略发白并且体积变大，接着加入蒸好的南瓜泥和香蕉牛奶搅拌均匀，再筛入玉米淀粉和低筋面粉，并搅拌至无干粉状态，成光滑的面团。将面团分成20个小面团，揉成圆形，稍微压扁，用牙签压出南瓜的纹路，最后顶部放上一颗耐高温的巧克力就可以准备烤了。

　　将烤箱预热好，把曲奇们放入烤箱150度烤30分钟，然后用余温继续焖10分钟，取出来后再用融化好的巧克力画在曲奇上作为表情就可以了。
　　

　　做好的南瓜曲奇饼干咬一口直接酥到掉渣，还有浓郁的香蕉牛奶香，味道真是好极了，吃一次就念念不忘，万圣节为家人们做一些南瓜曲奇、分一些糖果，简直不要太美好。

　　这款曲奇一定要加蒙牛奶特香蕉味牛奶，否则南瓜一种味道比较单一口感不好，而且这款牛奶喝起来也很丝滑浓厚，香蕉牛奶甜度适中，一点都不腻，很适合全家人一起喝。这个万圣节买一些香蕉牛奶做点有节日氛围的南瓜曲奇和家人一起分享吧。

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