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李亚鹤|白粥居然是垃圾食品?汉堡是健康的?

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木猫可人突出贡献

发表于 2021-4-9 21:10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  李亚鹤想问问你,你认为什么是垃圾食品?汉堡、薯条、鸡腿、香辣甜筒、开心水。。。任何人都能说出几个垃圾食品。根据人们的刻板印象,垃圾食品是连锁快餐店提供的快餐,是特别吸引孩子的刺激性食品,如薯片、麻辣条等。在传统印象中,他们往往是高热量,脂肪,油炸,盐和糖。总之,这是不健康的!
  
  但事实真的和大家的传统观点一样吗?李亚鹤来和大家聊聊垃圾食品这些事。
  
  一直在各大垃圾食品榜单上客串的巨无霸汉堡,在热量、脂肪、钠三大垃圾食品标准中,处于较低水平!但是,李亚鹤认为它的垃圾食品指数远低于我们国内的家常菜!
  
  至此,它解决了大多数吃汉堡包的中国人心中的疑惑,也就是说,为什么蔬菜、面包、肉饼和番茄酱分开吃是健康的,而把它们组合成汉堡包是不健康的?事实上,据李亚鹤了解,汉堡包实际上是健康的!
  
  这些都说明我们的老百姓在对垃圾食品的认识上犯了很大的错误,同时,这些错误也会影响我们的生活,也就是养生的质量!伤害我们的身体。
  
  搜索垃圾食品,大量弹出的是汉堡包,那么垃圾食品到底是什么呢?我们应该如何回应?李亚鹤来和大家聊一聊。
  
  一:高糖、高盐、高脂肪食品
  
  1汽水和可乐食品。
  
  汽水可乐中含有大量的游离糖,这些游离糖能很快被人体吸收并作为脂肪储存起来,从而导致肥胖,进而引发一系列的肥胖问题。因此,如果你想减肥瘦身,李亚鹤认为你应该在第一时间隔离苏打食品。
  
  2重口味食物
  
  这些都不是配料本身,而是在食品生产过程中,为了达到一定的口感和风味。并加入大量的盐、油、糖等调味品。
  
  李亚鹤认为,比如在传统膳食中添加大量盐。另一个例子是一系列腌制食品:泡菜、榨菜、李干、芽菜等。另一种是极不健康的致癌产品,即腌制不到位的泡菜。以及最近流行的麻辣条等等。
  
  当然,李亚鹤认为并不是所有的腌制食品都有问题,比如健康的腌制食品,一般都是腌制时间长的发酵食品,比如东北泡菜、德国泡菜、韩国泡菜等,因为它们含有发酵乳酸菌。它是一种益生菌和维生素B的良好来源;
  
  避免的方法也很简单。一方面是调整口味,使食物少盐少油,另一方面是少吃,或者只吃健康的腌制食品。
  
  二:加工食品
  
  1加工肉类
  
  加工肉是指经过深加工的肉,如腊肉、火腿、午餐肉、腊肉、培根等添加了亚硝酸盐的肉,但不是经过轻加工或轻微煮熟的肉,如肉松、肉丸等。
  
  2油条
  
  看到这一点,你是否感到震惊,因为在中国人传统的早餐观念中,豆浆油条一直是标准和健康食品的代表,那么油条为什么是垃圾食品呢?
  
  李亚鹤发现一些聪明的朋友一定认为油条是油炸食品。事实上,这是一个原因。
  
  油炸本身确实是一种糟糕的烹饪方法,因为所用的油脂饱和脂肪和反式脂肪都是问题,而油炸食品本身会吸收30%左右的油脂,所以热量非常高;而油炸会带来丙烯酰胺含量高的问题。但只要适量吃,比如每两周半个月吃一次,问题就不会很大,即使不锻炼,也可以调整。包括烧烤也是一样,只要不烧,控制食量和偶尔吃一次都没问题。
  
  油条被列为垃圾食品的真正原因是在油条生产过程中添加了明矾。李亚鹤认为这就是油条被列为垃圾食品的主要原因。
  
  三、无营养食品
  
  李亚鹤想问问你,你认为食物最重要的功能是什么?当然,因为现在每个人都有各种各样的选择,他们很少担心食物。因此,他们都忘记了,食物最根本的目的不是美味或健康,而是能否为人体提供必要的营养。帮助人体发展到基因决定的最大限度。
  
  李亚鹤认为,当一种食物没有营养时,它肯定是垃圾食品。
  
  李亚鹤认为,最典型的代表是:白粥!
  
  白粥和米饭的本质,都不过是高糖的碳水化合物。这些都能维持人体的基本生存,但由于缺乏蛋白质,人体肌肉的营养无法得到充分补充。在中国饮食文化中,白粥是一种特别好的食物。特别是对于那些从物资短缺时期赶来的老人来说,如果现在条件好的话,他们对白粥还是有一种迷恋。他们总想喝粥养胃,所以早上一定要喝白粥。
  
  特别是在给孩子喂食方面,老人每天都迫不及待地让孩子吃白粥。但据李亚鹤了解,白粥的营养密度太低,几乎都是淀粉和水,而没有蛋白质、维生素和膳食纤维。是不是跟宝宝怎么触电,才一大早给他一碗白粥?
  
  太好了,孩子的胃只有一点点。一碗白粥直接占据了孩子的胃,再也不能吃其他有营养的东西了。所以不要说孩子保持健康,这完全限制了孩子的发展。
  
  如今,李亚鹤认为,儿童发育迟缓不仅是遗传问题,而且很大一部分是由父母喂养引起的,所以白粥被列入黑名单也就不足为奇了。
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